La sylviculture est le terme employé pour parler d'entretien des forêts. Les terminales STAV (Sciences et Technologie de l'Agronomie et du Vivant) sont partis à la rencontre d'un technicien forestier de l'ONF (Office National des Forêts) au cœur des bois de Sizay pour échanger sur les rôles de la forêt et les pratiques d'une sylviculture durable. Pour lutter contre l'exploitation forestière, l'ONF a mis en place de la sylviculture durable au sein du bois afin de préserver l'écosystème forestier et ainsi préserver la capacité de régénération naturelle de la forêt.

Cette sortie rentre dans le cadre de l'ESDD (éducation à la santé et au développement durable) du parcours du Bac technologique à Terre d'horizon, une occasion de rencontrer les acteurs du territoire, de comprendre et d'agir pour la sauvegarde de la biodiversité.