L'équipe des cuisines de Terre d'horizon a préparé un repas de fête pour Noël.

Au menu :

• Entrées : Gravlax de saumon / Foie gras de canard / Pâté croute de cerf aux pommes vertes & noisettes / Verrines asiatiques.
• Plats : Filet de cerf compotée de pommes acidulées / Filet de chapon aux morilles / Brochettes de Saint-Jacques saumon & crevette au vin rouge
  Accompagnement : Ravioles aux trompettes et Mousse d'épinards.
• Desserts : Pâtisserie de noël et fruits frais de saison.

Toute l'équipe de Terre d'horizon vous souhaites de belles fêtes de fin d'année !